Una din recomand?rile privind dieta la diabetici este s? consume 5-6 mese reduse cantitativ pe zi, buy acest regim oferind un control bun al glicemiilor.
Un studiu prezentat de Dr. Hana Kahleová la Sesiunea Științifică Anuală a ADA (American Diabetes Association) a arătat că pacienții supraponderali cu diabet zaharat tip 2 care servesc doar 2 mese pe zi – micul dejun și prânzul, reușesc să dea mai multe kilograme jos și să obțină beneficii metabolice mai mari, decât cei care consumă mese mici și dese (3 mese principale și 3 gustări). Astfel, diabeticii care au servit doar 2 mese zilnic au slăbit cu 50% mai mult și au avut scăderi mai mari ale glicemiei a jeun, peptidului C, glucagonului și grăsimii hepatice; de asemenea, acești pacienți au obținut și o ameliorare semnificativă a sensibilității la insulină.
O problemă privind acest regim ar fi convingerea pacienților să renunțe la masa de seară, însă schema mic-dejun/prânz produce beneficii mai mari decât schema prânz/cină – existând studii care arată că depozitele de grăsime se formează în special după cină (Ruge T, 2009) și că persoanele care consumă cea mai mare parte a porției zilnice mai devreme în timpul zilei slăbesc mai mult și mai repede decât cei care mănâncă mai târziu (Garaulet M, 2013).
Regimul de 2 mese presupune servirea micului dejun între 6 și 10 și a prânzului între 12 și 16, susținând vechiul proverb “mănâncă la micul dejun ca un rege, la prânz ca un prinț și seara ca un cerșetor”.
Referințe: Two meals per day better than six in T2DM, GI&Hep News