Medicament pentru tratarea bolii celiace

Boala celiacă reprezintă o condiție inflamatorie-autoimună cauzată de oligopeptidele care rămân în urma digestiei incomplete a gliadinei, component al glutenului.

Actualmente tratamentul bolii celiace se bazează pe excluderea glutenului din dietă. O strategie terapeutică alternativă ar fi administrarea unor enzime care să metabolizeze glutenul în peptide mici, care să nu mai declanșeaze răspunsul autoimun întâlnit în celiachie.

O asemenea enzimă este Kumamolisin-As (KumaMax), care metabolizează peste 95% din proteinele glutenice responsabile de apariția bolii celiace. Rezultatele au fost publicate într-un număr din 2013 al revistei Journal of the American Chemical Society.

Add comment


Security code
Refresh

Ultimele comentarii