Medicament pentru tratarea bolii celiace

Boala celiac? reprezint? o condi?ie inflamatorie cauzat? de oligopeptidele care r?mân în urma digestiei incomplete a gliadinei, view sick component al glutenului.

Actualmente tratamentul bolii celiace se bazează pe excluderea glutenului din dietă. O strategie terapeutică alternativă ar fi administrarea unor enzime care să metabolizeze glutenul în peptide mici, care să nu mai declanșeaze răspunsul autoimun întâlnit în celiachie.

O asemenea enzimă este Kumamolisin-As (KumaMax), care metabolizează peste 95% din proteinele glutenice responsabile de apariția bolii celiace. Rezultatele au fost publicate în revista Journal of the American Chemical Society.

Add comment


Security code
Refresh